赤じそジュース作り③

赤じそを煮込みました

赤の葉っぱが

煮詰めると…

緑色になるんですね

驚きでした  

せっかく手前をかけたので

１５分、煮込んじゃいました

ちょっと長かったかなぁ…⁉️

その、後は

ヘラで葉っぱを絞りながら

液  と   葉っぱを分けましたよ

大丈夫ですね🙆‍♀️

液は、こんな感じです