食に関しては、
割と探究心旺盛な
ほうだと思う。
先日も書いたように
鳩も食べたし
カエルもなんでも
いけるほうだ。
昔韓国でポシンタンも
食べたことがある。
が！
僕の地元、札幌の
すぐそば、石狩の
浜益の珍味「ルッツ」
だけはどうも食指が
動かない……。
ルッツとは――!?
一般的な呼び名は「ユムシ」。
環形動物門・ユムシ網。
海産で、細長い円筒形
または卵型、
体前端に吻をもち、
その吻の基部に口が開く。
要はお化けミミズだ。
ルッツは、６メートル
以上の大しけで、
海底の砂泥がえぐられる
ような時でなきゃ上がらない。
ルッツが海岸に
打ち上げられた日は、
待ちわびた地元の人で、
ひときわ浜は賑わうという。
新鮮なルッツは、
ピンクとオレンジが
混ざったようなきれいな色。
形は、まるで子どものオチンチン。
で、写真。
ウエー！
これ刺身で喰うの!?
ちょっとなぁ……。
割と探究心旺盛な
ほうだと思う。
先日も書いたように
鳩も食べたし
カエルもなんでも
いけるほうだ。
昔韓国でポシンタンも
食べたことがある。
が！
僕の地元、札幌の
すぐそば、石狩の
浜益の珍味「ルッツ」
だけはどうも食指が
動かない……。
ルッツとは――!?
一般的な呼び名は「ユムシ」。
環形動物門・ユムシ網。
海産で、細長い円筒形
または卵型、
体前端に吻をもち、
その吻の基部に口が開く。
要はお化けミミズだ。
ルッツは、６メートル
以上の大しけで、
海底の砂泥がえぐられる
ような時でなきゃ上がらない。
ルッツが海岸に
打ち上げられた日は、
待ちわびた地元の人で、
ひときわ浜は賑わうという。
新鮮なルッツは、
ピンクとオレンジが
混ざったようなきれいな色。
形は、まるで子どものオチンチン。
で、写真。
ウエー！
これ刺身で喰うの!?
ちょっとなぁ……。