カレイは病後の食事に最適！

日本は山紫水明で四季の豊かな国として、その風土と文化を誇ってきました。

今年の気象は、それを覆えすように、元旦の地震から始まり、連続する猛暑に大雨と多くの方が被害に遭われました。

せめて年の瀬は穏やかで、希望に満ちた新年になるよう祈らずにはおられません。

写真は、いちごマルシェが管理運営する松戸南部市場食堂棟あざみやのカラスカレイの切り落とし煮付け定食です。

カレイは、タンパク質を多く含み、低カロリーで消化吸収に良いため、病後の食事にも適しています。