春の味覚

筍ごはん





京都産たけのこ。




知り合いの方が茹でて、母経由で送ってもらったのでした




茹でてもらったので、楽チン




筍って、一から茹でると、いつまで茹でるの～？どこまで剥いたらいいの～？状態で




手間暇かけた割りに、これだけ！？みたいなことがね。ありますね




こちらは、若竹煮。(盛付け雑)





筍の食べ方でこれが一番好きかも。




んでもって、春キャベツのコールスロー。(夫の希望により)





コールスローって、どうも苦手でした。



なんだか鳥の餌みたいで。(好きな方ごめんなさい)



なので、私流コールスローは、ハム、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、キャベツ、コーン。



あらあら、おいしかった



ただし、めんどくさい



たまにしかやらないであろう



よければみなさんもやってみてくださいね



めんどくさいよ