沖縄料理～

今日は、沖縄の食材を使って料理してみました。









まずは、ゴーヤチャンプル。

島らっきょうの炒めもの。

オオタニワタリの塩ゆで。









このオオタニワタリというのは、植物なんですが、かなり美味です









やみつきになります。食感は、ワカメのような、植物のような。シャキシャキ不思議な感じです。









今回の撮影で、大好きになったものばかりです。








新しい発見に感動してます









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