今日のごはん
『タイカレー と タイ風春雨サラダ』
本日のごはんは、タイフェアーです
タイ料理大好きっっ
パクチー好きなので、多めに使ってヤムウンセン
一応作り方
春雨、玉ねぎスライス、トマト、きゅうり
（きゅうりは家にあったので、歯ごたえいいかなと入れてみました。野菜の量、種類はお好みで☆）
を
ナンプラー レモンの絞り汁 砂糖 にんにくのみじん切り 鷹の爪
を合わせておいたボールへ入れ
混ぜる
お皿へ盛りつけ
ボイルしたえび、パクチーを飾り乗せ 出来上がり～～
ピーナッツを叩いていれると 本格的ですねー。
なかったから 入れませんでしたが。
お次はカレー
カレーは とーてーも便利なものが
以前は、おいしいグリーンカレーとレッドカレーのソースが缶詰で売っていたのに
かれこれ、半年以上みかけず・・・。
もう売ってないのかー
あれ、おいしいし すばやく簡単便利だったから残念だなぁー
と
思っていたら
先日これを発見しました。
必殺簡単にできちゃうよ調味料
日本では、タイ料理の素敵なキットが売っていますよね♪
私はたまにそれらで作ってました
おいしくて、使えるものは、活用しないと
なわたし。。
鶏肉 玉ねぎを炒め ちょっと塩胡椒して
牛乳入れて このスペシャル調味料を入れると
入れた途端に ココナッツのいい香り～～
そして スパイスのいい香り～～
がしてきます。
(*゜▽゜)ノ
はい簡単
できあがり
これは、いいかも！
(-_☆) 使えるっ
ごちそうさまでした！！
(⌒∇⌒)
ヤムウンセンって なんであんなにおいしいのかしら～♪