さっき、雷だなぁ～ ゴロゴロ言ってるなぁ～と思っていたら
一瞬の停電！
あっ(￣∇￣;)
PCもやる気をなくしたので ちょっと休憩させました。
そして 無事さっきの記事UP☆
よかったぁー。
さてさて まだ睡魔に襲われる時があり
(￣。￣)ボ～～～～ッ としてしまいますが
ごはん日記！！
Σ(・o・;) あっ、雷光ったっっっっ
！急がねばっ。
鶏のこっくり煮物
こってりすぎず
ほっこりする和な煮物。
なので こっくり な感じです。
鶏は骨付きを今回は使いました。
野菜は適当に。
にんじん
たまねぎ
を今回は使用。
大根があったら 大根もいれたりします。
しみしみ大根。おいしい～
今日は海だったので
帰ってきて 何作ろう～も間に合わないとイヤだし
バタバタするのもなんなんで
ゆうべ 軽く煮込んでおきました。
お水 具材が浸るくらい
しょうゆ
みりん
ほんの少し めんつゆ
味は ちょっと薄めくらいにしておきました
今日の仕上げ煮込みの時に
砂糖
酢
を少し入れ 煮込む時は落としぶた必須であとはお鍋におまかせ。
強火で沸騰したら 火を弱め コトコトと。
私の作るのは ほんっとに簡単で・・・。
いいのかな。
・・・いっか。あ は は
鶏肉にも味がしみ
にんじんもやわらかで たまねぎも甘さが出てて
おいしくできました。
煮物は ホッする味。
不思議。
日本人です、まちがいなく。
泳いだあとだったので
ぺこぺこで完食！
ごちそうさまでした
(*´∇｀*)