骨付きラム肉のオーブン焼き
初めて作りました
旦那さんが、メニュー決定してくれたので（助かる）
レシピを教えてもらい、あとは実践あるのみ。
オーブンでお肉焼いたことなかったのでドキドキでした。
しかも、ラム。
家でラムを調理するのも初めてです。
１ 骨付きラム肉両面に塩こしょうをする。（きつめに）
２ 同じく両面にハーブをする。
３ パン粉を上になる面にかける。
４ パン粉にオリーブオイルをかける。
５ オーブンへ。
６ ２０分くらい焼き 余熱に少しおく（その間に付け合わせをお皿へ）
７ お皿へ乗せたら できあがりっ
私は言われたまま作り、オーブンへ(^-^)
そして、ご帰宅された旦那さんに仕上げをしてもらい完成！
とっても簡単！！
しかも、うまっっっっ！！！
Ｏ(≧∇≦)Ｏ !!
ラムの臭さもなく
パン粉がカリッとしてて
お肉はやわらか。
すごいな～。おいしいなぁ～。
「どこかで教えてもらったの？」
と聞くと
「おいしいかなーと思って。」
ёё≡ Σ(ω |||) ｴｪｪｪｯ！
「初めて作るものだよ」と。
ここにいたか 料理上手(☆｡☆)
あっぱれです。
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ!!!
これは ちょっとヤミツキになりそう。