つなさんのブログで知ったお蕎麦屋さんに行ってきました。つなさんのブログで拝見してから行きたいお店でした。
落ち着いた感じの閑静な佇まいです。
メニューもなかなか豊富です。
まずはお酒。新潟県佐渡の辛口のお酒を真稜を頂きました
お通しにはイカの塩辛がついてきました。
おつまみには、蕎麦豆腐を頂きました。薬味をかけて食べます。あたたかいのか冷たいのか選べ、あたたかいのを頂きました。
メインのお蕎麦、殿方のざるそばの食べ比べをチョイス。会津山都産の蕎麦と福井のお蕎麦の二種類が食べれます。
つなさんのブログでみた食べ方を案内されました。まずは蕎麦をそのまま食べ、次にすだちを絞りお塩で頂き、最後につゆにつけて頂きます。欲張りな自分には、二種類のお蕎麦に異なる三種類の食べ方は嬉しいですね。
いろんな産地のお蕎麦を時期によって提供してるみたいですね。リピーターが圧倒的に多いお店だと感じました。店員さんの心遣いとても良かったです。
機会あればまた行きたいお店です。
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