こんにちは、管理栄養士の松原郁実です
日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！goo」の専門家コラムに掲載されました！
今回は
です。
冬はコタツにみかん
いいですね〜冬の風物詩ですね〜
しかし、いただき物などで大量のみかんに困っている、という人も居るのではないでしょうか？
そんなあなたへ、みかんをおかずにしたレシピ3選です。
①みかんモッツァレラ
②さつまいもの蜂蜜みかん煮
③白身魚とみかんのカルパッチョサラダ
また、みかんはビタミンCや、黄色成分である”β-クリプトキサンチン”が豊富なので風邪予防に◎です。
この時期に食べるのは理にかなっている、みかんですね
ぜひご覧ください
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1回目「なぜ満腹になると眠くなるのか?専門家に理由と対策を聞いてみた」