今日の夕食。
テレビで、そうめんの特集みたら食べたくなるじゃないですか。
鰹節があったので、出汁とって、椎茸入れて、
醤油と酒とみりんで味を整えて汁を作る。
麺を茹でて、薬味ネギで美味しくいただきました。
私にとって麺つゆには椎茸が必須。
それが僕なりのエンターテイメント。
#椎茸 #かつおだし #そうめん #スッキリ
テレビで、そうめんの特集みたら食べたくなるじゃないですか。
鰹節があったので、出汁とって、椎茸入れて、
醤油と酒とみりんで味を整えて汁を作る。
麺を茹でて、薬味ネギで美味しくいただきました。
私にとって麺つゆには椎茸が必須。
それが僕なりのエンターテイメント。
#椎茸 #かつおだし #そうめん #スッキリ