今日の夕食。

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今日の夕食。


テレビで、そうめんの特集みたら食べたくなるじゃないですか。

鰹節があったので、出汁とって、椎茸入れて、
醤油と酒とみりんで味を整えて汁を作る。

麺を茹でて、薬味ネギで美味しくいただきました。

私にとって麺つゆには椎茸が必須。
それが僕なりのエンターテイメント。

#椎茸 #かつおだし #そうめん #スッキリ


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