オルニチンは、アミノ酸の一種で肝臓に良い効果があります。しじみに沢山含まれていると言われています。オルニチンを摂取する方法としては、
①しじみ汁を飲む方法
－なまのしじみを買ってくる方法
②イオンスタントしじみ汁を飲む方法
－この手の食品はいろいろあるので、それが美味しいのか、研究しないといけま せんね。本日いろいろ購入したので、実験をします。
③その他に、オルニチンを摂取する方法はないか？
－ご飯のふりかけがありました。わかめから作った黒いつぶつぶの中に、しじみがはいっているふりかけです。
ふりかけは、本日の昼に食べてみましたが、５グラム、大サジ１杯分で、オルニチン３５ミリグラムが摂取できるそうです。意外といけます。
しじみ汁を飲む方法、これは何と言っても一番美味しいのですが、毎日買いに行くのは単身赴任者としては、結構大変です。それと美味しいしじみはなかなかないです。筑波のスーパーで購入出来るしじみは、１００グラム約２００円ですが、小さいです。砂もまだ一杯入っていて、十分に吐きださせないと、お味噌汁と一緒に砂を飲むことになります。
西武デパートに行きますと、青森産のしじみがあります。これは一粒一粒が大きいです。１００グラム３００円します。これは、普通のしじみと比較すると、はるかに美味しいです。
琵琶湖から流れ出る瀬田川でとれる瀬田しじみなんぞは、筑波まで回ってきませんよ！。宍道湖のシジミもです。ネットで買ったことはまだないんですよ。