昨日、付き合い上、シノワに行きました僕がのんだのは、シャンペン１杯、ワイン１杯だけです。あと、何をあてにしたかは、朝の記録を見て下さい。
本日は昼ごはん前に血糖値を測ることになっています。でうどんやに行かされたので、測定キットを持っていって食べる前に測定。７３でした。ＯＫです。ＯＫです。今後も節制をしましょう。
いま、作り置きのラタトューユを蒸し煮しているので、ブログを書いています。糖尿病には、玉ねぎが良いので、鍋の中は、玉ねぎばっかです。親の敵のごとし。でも、煮ると甘くなって美味しいです。
レシピは、野菜をビタクラフトの鍋に入れ、オリーブオイルをたらし、固形チキンスープをいれ、ベーコンを細かく切っていれ、月桂樹があれば入れます。大蒜は入れない方が美味しいです。水を入れる必要は、全然ありません。野菜の水分だけで、十分です。
スパゲッティの具にも使えるとか書いてありますが、やったことはありません。簡単で野菜がたくさん取れるので、男の料理としては最高です。