今度は1969年のワイン！

コレステロールが高いにも関わらず
連日マイウな飲み会で、ちっとも
ダイエットする気配のないワタクシ（笑）。

この日は沼津の名店、VERJUS（ベルジュ）さんへ。


いつもの乾杯酒、
リュエル・ペルトワにて乾杯。
スターター、大分産の牡蠣のジュレにぴったり！！

小ぶりながら多数提供される皿たちには
シェフのセンスと叡智があふれており、
供されるお酒との相性もしっかりと
考えられており、まるで懐石料理を
いただいているような繊細さ。

都内からでも沼津に食べに来る価値
十分あります。

さて２本のマイウなワインをたいらげた後、
オオトリを勤めましたのは・・・。



ヴォルネイ1969年限定蔵出し古酒！
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ。
３本目にも関わらず上品でありながら41年
経過したとは思えないフレッシュさも残る逸品。
おいしゅうございました。

４１年前・・・。
母が21歳。。父が29歳。。
あちゃー、今のワタクシより若い！
そしてワタクシが存在すらしていない年・・。

そんな回想にふけながら、
マイウなお料理とワインで夜は
更けゆき。。

この日の５時間もあっという間に
過ぎさるのでした！