梅雨真っ只中の今日この頃。
御殿場シティは1メートル前方も目視できぬ
ほどの濃霧に覆われております。

うっとうしい湿度を払拭するような、
食欲をモリモリ盛り上げるような、
われらが
LA GIARAのメニュー
少しご紹介させていただきます。

ワインにぴったりなツマミといえば。

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豚タンのボイル・サルサヴェルデ添え
柔らかーくボイルされたタンに、
サルサヴェルデ=グリーン・ソースががかっております。
イタリアンパセリをはじめとした野菜をふんだんに使った
ソースですので、さっぱり。
スプマンテ、白ワインとも良く合います。

医者の時間、社長の時間。

こちらはバリエーション豊かな食後酒たち。
グラッパ、薬草酒・・・。

ソムリエ佐竹が作成した、自家製チェッリ
ブンタン、ブラッドオレンジ・・・と作るたびに
皆様の御好評をいただきましたもので、
気がついたら調子に乗って3種類もできてます(笑)。

オリジナルホームページも完成いたしました。
PCに不慣れなスタッフたちが日々オススメのメニューを
HP内のブログにて発表させていただきます。
・・・ハズですが。
料理よりPCの扱いができるかチョット心配です(笑)。。