これがLa GIARAだっ！！

さてさて、人気スペインバル、Bar La Castanaから
姿をかえ、というかシェフがかわり、目下
イタリアンバールへ転向中のワタクシのお店であります。

ところで新しい店名、La　GIARAってなーに？？

というご質問がよせられましたので一言。
LA GIARAはイタリアはTaorminaでわれらが店長、
佐藤シェフが修行したお店の名前です。

岬の高台にそびえたつGIARAは、テラスがとっても
ナイスビュー。おまけに夜はDISCOになるといった
超セレブ向きなお店です。シェフが退店する際に
なんとそのお店の名前を使用することを許された
というのです。スバラシイ！！

その何に恥じぬようステキなお店作りを
していきたいと思います。
３月３日より、ソムリエもフロアに登場します。

マイウな料理にマイウなワインをあわせて
ぜひ昇天してください！



うーむ、ワインに実にあうメニューだ・・・。


まさにワインをがぶ飲みしてしまいます。
（自画自賛）
本日、ワタクシ一人で３０分で
半分も空いてしまいました。