寒さがだんだんキツーく
なってきました今日この頃。
普段は鴨せいろばかり食しておりますワタクシですが、
今回はじめて温かい
「花巻蕎麦」なるものを
我らが
「をりをり」店長のススメで食しました
。
花巻
なにそれ
という方。正解は・・・。
江戸前の
海苔をふんだんにのせたものをいいます。
江戸は
安永年間（1772-81）の頃からあった蕎麦のようで
海苔を「磯の花」として例えた事から名付けられたそう。
ふーん。
江戸前の高級海苔の香りが
当店自慢のマイウな蕎麦つゆに広がりまさに夢心地！
温かい蕎麦も美味しいなあと感じる逸品でした
。
普段温かいかけ蕎麦を召し上がっている方は
是非お試しを！！おすすめです。
