馬愛好家の方には怒られてしまうかもしれませんが、
ワタクシはかねてからの馬肉好き
。昨年まで住んでいた
人形町・森下界隈でもよく桜鍋を食べに行ったものでした
。
**********
そしてそして、御殿場はどういうわけか馬食が盛んなようで。
山梨の方はよく食べて、「肉うどん」には桜肉が入ると
聞いていましたが・・。市内には金華豚で有名な
山崎精肉店さんをはじめ沢山のステキな肉屋さんが
あるのです。
今回お邪魔したのはその山崎さんから車で1分くらいの
富士竹さん。バーベキューコーナーもあり、
品揃えも牛豚鶏は当たり前で馬肉、猪肉、鹿肉・・・と
かなり本気ですっ
!!
早速、馬刺しを購入。並・上・特上・極上と品揃えも豊富。
舌・モツ・ハツ・タテガミなどほとんどオサエテイマス。
今回は並・上・特上と桜鍋用のバラ肉を購入しました。

御殿場産と書いてあり、まー新鮮なことといったら!!
並でも十分イケます。
静岡の銘酒、臥龍梅/純米吟醸とともに激ウマな夜をすごしました
。
ワタクシはかねてからの馬肉好き
。昨年まで住んでいた人形町・森下界隈でもよく桜鍋を食べに行ったものでした
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そしてそして、御殿場はどういうわけか馬食が盛んなようで。
山梨の方はよく食べて、「肉うどん」には桜肉が入ると
聞いていましたが・・。市内には金華豚で有名な
山崎精肉店さんをはじめ沢山のステキな肉屋さんが
あるのです。
今回お邪魔したのはその山崎さんから車で1分くらいの
富士竹さん。バーベキューコーナーもあり、
品揃えも牛豚鶏は当たり前で馬肉、猪肉、鹿肉・・・と
かなり本気ですっ
!!早速、馬刺しを購入。並・上・特上・極上と品揃えも豊富。
舌・モツ・ハツ・タテガミなどほとんどオサエテイマス。
今回は並・上・特上と桜鍋用のバラ肉を購入しました。

御殿場産と書いてあり、まー新鮮なことといったら!!
並でも十分イケます。
静岡の銘酒、臥龍梅/純米吟醸とともに激ウマな夜をすごしました
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