パン

ある日のパン…

あまりにうまくふくらんだので…


種に、冷蔵庫の奥で眠っていた

甘酒が発酵しすぎて…　なものを少し入れて

酵素玄米の炊飯器の上に、ボールごとおいて一晩…


翌朝には…


ということで、おいしい、というか
生きている、かみしめるほどに味がしみるパンができます


菌ちゃんの力……


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ブリリアント・ブライト・セッション

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