こんにちは！
10月はハロウィンということもあり
レッスンが沢山入っている月です。
料理&パン&お菓子教室
Seren Cooking School 星ヶ丘
今週もオンラインレッスン含め
昨日まで、ウールロールパン3連続でレッスンでした
沢山の方がお越しくださり感謝です！
またそちらの方は後日レポートさせてくださいね
さて、先日ハロウィン限定
ナンバーケーキレッスンが全て終了しました💜
10/4.7.12.14の
日程で開催させていただきました＾＾
こちらは初めてご参加の方がお友達同士で💜
ありがとうございます💕
お子様連れの方もいらっしゃいましたが頑張りました❣️
ナンバーケーキやメレンゲが気になっていて💜
以前クッキー缶レッスンでおまけに入ってた
メレンゲが、子どもたちに大好評で！💕
受講したいと思って＾＾
という方も大変多いです。
そして、通常バージョンのナンバーケーキを既に受けられており
2回目受講の方も＾＾
何名も
無心で作れる？？
メレンゲクッキー。
日持ちもするので皆さん
「ハロウィンまでもつ〜♪
」と喜ばれていました。
通常のナンバーケーキとは違う
サクサクで美味しい
ココアタルト生地を学べたり
簡単なガナッシュクリームも学べます！！
コツさえ覚えれば材料はシンプルなので、体力生産できます
レッスンお疲れ様でした！！
私も、色々アンバサダーでのお仕事でも…
メレンゲが活躍
こちらは、
製菓・製パンの通販でお馴染み
コッタさんのアンバサダーのお仕事で＾＾
紫いもパウダーを使い、ゼブラ🦓レアチーズケーキを。
メレンゲは、その特性上
水分のあるケーキの上に長時間乗せると
色移りしたり、だんだん溶けていったり食感は変わりますが
長い時間でなければ
ならちょこんと可愛いワンポイント😍
これからの時期は湿度も低いので
さらに作りやすいですし、保存もしやすいと思います❣️
お問い合わせが沢山なメレンゲクッキーが作れるナンバーケーキレッスン！！11月も開催します❣️
こちらは去年の11月受講の生徒さま作品。
雪だるまもーー
クリスマスバージョンな雰囲気で
11/19(金)
も問い合わせがあり、今日追加しましたので
気になる方は、ご予約お待ちしてます☺︎
