皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
ご訪問ありがとうございます。
名古屋、星ヶ丘 名東区 千種区
子連れOK
料理&パン&アイシングクッキー教室
Seren Cooking School Hoshigaoka
です
⑅
⑅2月の後半レッスンの候補です。
〜彩り手まり寿司でおもてなし和食〜
桃の節句 3月3日の
ひなまつりにもぴったりなメニュー
です。
です。ひなまつりでなくてもお祝いの席、お花見など行楽のお弁当としても活躍しそうなメニューです。
・5種の手まり寿司〜海老・卵・サーモン・肉巻き・れんこん明太〜
・鰆と春野菜の包み焼き〜和風トマトだれ〜
・鶏と菜の花のみぞれ椀
・いちごのブランマンジェ
がレシピに載ってます。
もしやるとしたらですが…
デザートは、糀ジャムを使うレシピですが、生徒様が手に入りにくいと思うので、違う方法でアレンジするかと思います…。
鰆の包み焼きも、白身魚で種類の変更はあるかもしれませんが、、
すごく華やかなかわいいメニューなので！！この時期ならでは！
と気になっています。
本当は、2月これも気になってるのですがね…
これも近々やりたいも思いつつ(*˘︶˘*).｡.:*♡
生徒様からも「絶対美味しいーー！」
と意見が多数なパン。
3種のあんぱん
〜つぶあん、紫いも、かぼちゃあん〜
2月前半は、バレンタインに向け
春にぴったり！成形がかわいい〜！
アイシングレッスンも気になってます。
イメージです♡
チョコもやっぱりバレンタインなので気になるので、チョコチップクッキー♡とコラボレッスンにするか悩み中…
やりたい方いらっしゃるかしら…
2月は既に予定が立て込んでいて…日程も限られてますがバレンタイン前に2〜3回くらいやりたいなと。
2月後半は、上の彩り手まり寿司の料理レッスンか
マーブルチョコのbreadレッスンかしら。。
(ちなみに3月は、リクエストの多いレッスン(アイシング基礎、お花しぼり、クッキーレッスンなど)を検討∩ω∩`)
そんな感じで今のところ考え中です！
冬休み。
子どもたちとも勿論、
地元の友達・先輩・後輩たちと久々に会ったり濃厚な時間を過ごしています
それではまた…
Seren Cooking School 星ヶ丘
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ABCクッキング認定講師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー
shiho