寿司ツアー

始まりは、まだ名古屋に住んでいる４年ほど前、Ｈ氏と寿司を食べている時のことだった。

名古屋のお寿司も良いのだが、もっともっと美味しいお寿司が食べたい！ということで、インターネットで色々と調べた結果、どうやら金沢が美味しいらしいという情報をゲットし、急遽１泊で金沢に寿司ツアーに行くことになった。

金沢には美味しい寿司屋が沢山あり、その中でも下記の３店舗が有名らしい！

・小松弥助

・太平寿司

・乙女寿司

最初のツアーで小松弥助を訪れた時は衝撃だった！たまたま予約のキャンセルが出て、ラッキーにも入れたのだが、通常ならかなり予約が取りづらいらしい。

この感動が忘れられず、毎年１回のペースで金沢に寿司ツアーに訪れている。

名古屋を出発して、夕方金沢着到着。すこしゆっくりして夜、お寿司。次の日、市場に行ってまた寿司を食べ、時間があれば、夜も寿司を食べて名古屋に帰るこのツアー。しばらく生ものは要らなくなる・・・・ことは全く無い旨さである。

その中でも最近は必ず太平寿司に訪れる。寿司も旨いがお酒も旨い太平寿司！そしてなんと言っても大将の人柄が良い！金沢に行く人、是非一度行ってみてください。

太平寿司の店内

のどぐろの蒸寿司

甘エビ

そして今回のメインは１５０キロのマグロ。これは旨かった！

何か最近思うのですが、寿司は結局マグロに落ち着くのか？？一時はマグロを全然食べなくなったのだが、こういったお店に来ると、マグロが楽しみでしょうがない。そのマグロがだんだん獲れなくなってきているとは・・・

その他、アジ・さばの青魚も美味しく、蒸アワビなどの高級食材も最高でした。

年に１回のこのツアー、今後は回数が増えてきそうです。