月曜日はいつも忙しくて、
依頼された仕事をこなすだけで精一杯です。
実際の自分の仕事は大体火曜以降じゃないとできません。
そんな中、一瞬ゆっくり飲めるワインが心地良いのです。
今日はブラックスワンです。
ブラックスワンは何種類目かもう忘れました。
明るいルビーレッド。
ベリー系ジャムの香りにスパイシーさがマッチしてますね。
ワイン名：ブラック・スワン シラーズ
生産者：バロッサ・ヴァレー・ワイン・カンパニー
国：オーストラリア
産地：南東オーストラリア
ヴィンテージ：2010年
葡萄品種：シラーズ