名前のとおりホルモンの入ったラーメンを出すお店です。
本日のオーダーは『ホルモン拉麺Ｂランチ（ホルモン拉麺+チャーシュー丼）』
で、出て来たのがこれです↓↓↓
しょうゆ味のスープにホルモン、白菜、ニラ、唐辛子が入ったラーメンです。
味わいはモツ鍋の出汁が出たスープで食べる締めのラーメンそのものの味わいです。
モツが焼肉屋みたいに裏返しにせず、腸の外側をかみ締めて食べるタイプです。
たまに固いモツがあるのでやはり裏返してほしいな～
チャーシュー丼のチャーシューはパサつきのあるタイプ。
いかにもスープとゴハンを混ぜて食べてください的なチャーシューですね。
普通のラーメンと違うので楽しめました。