今日はロゼです。
しかし、普通のロゼではなくカベルネ・ソーヴィニヨンのロゼなんです。
透明なローズピンク。
ロゼにしては色が濃いですね。
そして、香りのほうも濃厚なチェリーのアロマ。
カベルネにしては酸味があります。
酸味のあるラズベリーやストロベリーなどのベリー系の味わいですね。
ロゼで色も香りも味わいも濃厚なワインは珍しいですね。
なんというか、コシの入った味わいです。
若干甘味がでるように造ってるようです。
スッキリした味わいのロゼを飲もうと思ったのですが、
ぜんぜん違う味でした（笑）
ワイン名：サンタ・ディグナ カベルネ・ロゼ
生産者：ミゲル・トーレス
国：チリ
産地：クリコヴァレー
ヴィンテージ：2009年
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン