忙しくて久々の更新になってしまいました。
モアイ像。
そういえば、モアイ像のあるイースター島はチリの所有ですね。
若いワインの色で、エッジがヴァイオレットカラーです。
カシス、プラム、スミレの花のアロマ。
インクっぽさもあります。
あと、若いワインにありがちなピーマンのような青いベジタブル香。
味わいはスパイシーさが強め。
やや葡萄ジュースっぽい味わい。
かなり濃厚なワインでパワフルです。
これはやはり、ガッツリと肉料理に合わせたい味わいですね。
ワイン名：ストーンヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ
生産者：ストーンヘッド・セラーズ社
国：チリ
産地：マウレ・ヴァレー
ヴィンテージ：2009年
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％ カルネメール15%