今日のワインは、
2008年マコンコンクール金賞のワインです。
ワインの色は濃厚な紫。
まず驚くのが、１０００円台で買えるワインなのに、
驚くほどの華やかな香りがあります。
ブラインドだったら、
ニューワールドのワインと思っちゃいそうです。
濃厚なカシス、チェリー、バニラ、トーストのアロマ。
タンニンは骨格がしっかりしてるのに、
シルキーでまろやかです。
なので、単に苦い赤ワインというわけでもないので、
赤ワインが苦手な人でも飲めるかもしれないですね。
多分、チリワインの「コノスル」が好きな人だったら、
間違いなく気に入ってもらえる、
そんなワインです。
ガッツリと食べる肉料理に合わせたいですね。
あとは濃厚なチーズとかいいと思います。
ワイン名：シャトー・オー・モンデン
生産者：シャトー・オー・モンデン
国：フランス
産地：ボルドー
ヴィンテージ：2007年
葡萄品種：メルロー50％ カベルネソーヴィニヨン40％ カベルネフラン10％