今日はアルゼンチンワインです。
濃厚な黒に近い紫色。
見た目と違って香りはおとなしめ。
なめし革、ピーマン、黒い果実のフルーティーさが少々。
味わいは、ビターチョコのようなしっかりとしたタンニンにスパイシーさを併せ持ってる感じですね。
レアステーキのような生肉っぽさ。
アルゼンチンででは人口よりも牛の数が多いというし、値段もかなり安いらしいですね。
だからこういう肉に合うワインが生き残っていったのかな？
ワイン名：ビスタルバ・コルテB
生産者：カルロス・プレンタ・ワインズ
国：アルゼンチン
産地：メンドーサ
ヴィンテージ：2007年
葡萄品種：マルベック
