ご訪問有難うございます。
東京恵比寿テーブルコーディネートスクール
アトリエRecocoの谷崎玲子です。
おはようございます
都内調理師専門学校夜間部にて、2回目のテーブルコーディネート授業の講師をさせていただきました。
皆さん、わたしのことを心良く迎えてくれ、慕ってくれ、嬉しい気分で授業をスタートできました
有難いことです。
今回のテーマは和陶磁器についてでした。
今回は和陶磁器についてと、和食の食べ方のマナーをお伝えしました。
和食のマナーは初めての生徒さんも居て、知って良かったと言ってくださり、ウンウン真剣な眼差しが嬉しくて
女子は特に学びたい分野ですものね♪
限られた食器の中でのコーディネートの実践は、
大変だったと思いますが、みんな「やろうぜー」
なんて、意欲的にセッティングしてくれて、先生感動～でした
自分が伝えるおもてなしの心を、生徒さん達からももらった夜間部の温かく意欲的な生徒さん達でした。
みんな思い描く進路に進めますように
今日のRecocoメモ♪
和食器は違う柄同士を
合わせても、綺麗にまとまります
