ベジタブルお料理教室・・・☆

ご訪問ありがとうございます。

テーブルコーディネーターの

谷崎玲子です。

昨日はお肉を使わない

ベジタブルお料理教室に

お勉強に行ってまいりました

メニューは

・アボカドとアスパラのサラダ

        なめたけドレッシング

・ベジタブルボロネーゼ

テーブルコーディネートも素敵です。

先生のデモンストレーションを見て勉強！

これがやっぱりいいわ(*^^*)

自分のレパートリー増やす為と、

新しい食材との組み合わせ、毎日作る主婦としては、

これも大切なこと

遊んでいる訳ではないんだからー

ボロネーゼもお肉は一切無し。

ポルチーニやキノコ類

玉ねぎ、人参、パプリカだけ。

ポイントはマスカルポーネを使うそう。

パスタはリガトーニを使用。

お肉なくてもキノコと野菜の歯応えで

充分満足出来る一皿に。

サラダのなめたけドレッシングが

食欲をそそります^ ^

素敵なシチュエーションと共に

美味しいお料理。

幸せでした。

勉強しながら幸せ気分が一番だわ(*^^*)

T先生有難うございました。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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