グリルダイニング炙り屋（３）

おととい、昨日はセンター試験でしたね

国語の文章があらぶってたとか√１０とか

なかなか大変な試験だったみたいですね

さて、そんな中自分はまったりとラーメンを食べてきました


行ってきたのは炙り屋

店内の雰囲気、提供するメニューいずれも好きでしかも近場

こんな好条件なのでついついリピっちゃいますね


今回食べてきたのはラーメン（800円、大盛り無料）






まずこのスープの黒さに目が行くと思いますｗ

それでは頂きます！


スープは濃厚！こってり系の極み

ニンニクの香味油マー油を使ってることもあり個性的

蓮華にのってるのはネギみそだそうです

こちらを溶かすとさらにうまみが増します

両者がけんかすることもなく、これはマジでうまいです！


麺はトルネードしてます






このスープにも負けない迫力


そしてトッピングは野菜、煮卵、チャーシュー、ネギ、メンマですね

ネギだく無料でしたが、ネギとスープの相性抜群だったので

ネギだくにすればよかったと後悔


そしてチャーシューは絶品






途中から別皿で頂いたニンニクを加えましたが

合わないわけがないってくらいの相性の良さ


好き嫌いが分かれそうなラーメンですが

こってり系が好きなら食べてみる価値は十分にあると思います


ワンポイント：おしゃれな店内＋破壊力抜群のラーメンのギャップ

５２．自家製麺キリンジ

最近ようやく雪解けが進み、原付が使えるようになったので

記念にキリンジへ。


私の家からは中途半端な距離なので

なかなか行く機会に恵まれませんでした


場所は国道48号の大学病院のすぐ近くですね

細い小道にあるので車を使う場合は

近くのパーキングに止めることになるのでしょうね


今回注文したのはラーメン大盛り（700円）






大盛り無料だったので大盛りにしたらこの有様だよ！

麺量は並200g、大280gとのことでした。


それでは頂きます！

スープは魚介がベースになっててG系にしてはアブラ少なめ

ですが上に乗った魚粉がパンチになってます

始めは魚介が来ますが、しょうゆがビシッと締めてくれる感じ


麺は極太です






他店に比べ太麺にしてはつるつるっとしてますね

麺が主役ではありますが、スープがやや濃いめなこともあり

ちょうど良いバランスだと思いました


チャーシューはホロホロっと崩れるほど軟らかかったです






ちょっと魚粉がのってますが勘弁して下さいｗ

凄く美味しかったのですが、1枚だとやや物足りなさはありますね


そして野菜はもやし多めで、かなりの量がありました

某黄色と黒の看板の店の、野菜ましくらいあるのではないかと思いました


それでも無事完食しました。

昼にこんなん食べたら8時までおなかが減らなかったというのは

あまりにも当たり前ですねｗ


今回からお試しで最後にワンポイントで

その店や食べたメニューの感想的なのをかこうかと思います

まとめの一言みたいな感じです

いつまで続けるかは未定です



ワンポイント：アブラ少なめのG系

５１．ちばき屋 仙台店

数日前の大雪は凄かったですね。

私は山に閉じ込められ今も原付は使えませんｗ

それでもバイトはあるのでついでにラーメンを食べてきました


この日行ってきたのはちばき屋という店で

代ゼミの裏の方にある店です

どうやら東京のラーメン店の直系店らしいです


昼12時ころ訪れましたが、雪の影響もあってか

客は半分くらいの入りでした



今回注文したのは支那そば（650円）＋煮卵（100円）






王道の淡麗系といった感じですね

それでは頂きます！


スープは正に支那そばといった感じですが

ほかの店に比べ後味の甘みが良く出ていたのかなと思います


麺は細い縮れ麺






固さも程よく、スープとよく絡み美味しかったです


トッピングはチャーシュー×２、ノリ、カイワレ、ネギですね

チャーシューは小さいながら美味かったです





追加でトッピングした味玉は黄身のとろみが最高で

味付けも自分の好みだったのでトッピングして良かった！



ただ、カイワレはビジュアル的には良いですが

あまり相性は良い感じではなかったように思います


ごまかしの効かない淡麗系ですが、かなり美味しかったです

まさにランチにはもってこいって感じです

麺屋とがし 龍冴（２）

さて、新年一発目は麺屋とがしの3号店龍冴へ

個人的にとがしグループが好きなので

新メニューがあるとどうしても優先的に行ってしまいます


今回は龍冴の汁なし（1000円）

大盛りまで無料だったので大盛りに







トッピングがてんこ盛りなので別アングルからも







いやはや、なかなかパンチがあるビジュアルですね

それでは頂きます！



麺は中太で硬めですね






タレ＋ブラックペッパーと絡められてることもあり

本家とがしの汁なしにやはり近いものを感じますね

がっつり食べたいってひとにはたまりませんね


トッピングは粉チーズ、ツナマヨ、いか？のスナック、

野菜、牛肉、ニンニク（なしも可）で、

龍冴の汁なしだと極厚のチャーシューつきです









例によって全てのトッピングを楽しんだ後は

一気に混ぜて頂きます


個人的には牛肉の味付けが好みで

このトッピングが一番気に入りました

極厚チャーシューを付けずとも満足出来そうないきおい


粉チーズが若干多く、

混ぜたときにチーズに支配された感があったのが

少し残念でした


それでも最後まで美味しく頂きました

こちらはラーメンとは一転

分かりやすい美味しさで、自分はこちらの方が好みでした

２０１２下半期まとめ

ちょうど半年前上半期まとめを作ったので

２０１２下半期まとめも作ろうと思います


2012年下半期で食べたラーメンは42杯（うち仙台は38杯）

上半期と合わせて年94杯。

3ケタの大台に乗せられなかったのが少し心残り


他の仙台のブロガーさんは1日1杯ペースで上げてる方も多いですが

あくまでもマイペースでやっていこうかと思います



それでは下半期に食べたラーメンのうちお勧めのものを上げていきます


まずはらあめん一番星


写真は汁なし（780円）






こちらの汁なしは記事でも書いたとおり

ジャンキーさは程々にうまくまとまっててお気に入り

先日つけ麺狙いで行ったのですが、

売り切れだったので代わりにデフォのらあめん（680円）を食べました







こちらも非常に美味しかったです



2杯目、自家製太麺渡辺


写真はつけ麺（大）（700円）です









こちらの店は煮干しを売りにしてますが

ラーメンよりこちらのつけ麺の方が

そのうまみを如何なく発揮できてるように思いました



3杯目、グリルダイニング炙り屋


写真は手打ちつけ麺大（700円）






まずはこの麺の太さに目が行きますよね

万人受けはしないでしょうが個人的にはかなり好みです

この麺を濃厚なつけ汁に浸して食べるのが至高ですね


年末年始の限定も美味しかったです


写真はブログでは掲載しませんでしたが豚そば（700円）






限定は両方食べましたが、混ぜそばの方が好みでした



4杯目、油そば一二三


写真は油そば大盛り（680円）＋トッピング（100円）






ラーメンの中でもマイナーな部類と思われる油そばの専門店です

ジャンクで分かりやすい美味しさ

W盛りまで同一料金という価格設定もあり、学生受けしそうな店です



そして下半期で食べたNo.1は


中華そば嘉一


写真は中華そば（680円）





鳥だけでここまでうまいスープが作れるものかと驚きました

チャーシューも鶏チャーシューでこだわりが伺えます

行列店ですが、その理由もうなずけます



下半期ではこれらのラーメンが特に印象に残りました

2013年度は冬が明けたら少し足を延ばして

泉方面、県南方面にももう少し行けたらと思います


繰り返しになりますが今年もよろしくお願いします