最近凝ってるもの | 外こもり主婦のまったりLife

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アメリカに来てまで引きこもり。
毎日家にこもって好き勝手な事をしながら人生をenjoyしてます。

少し前には「皮膚癌疑惑事件」(大袈裟!)もあったり、末期病の患者の死の
前と瞬間を記録したドキュメンタリーを観たせいもあるし、そろそろ50も目の
前に近づいてきた事もあり、最近、乱れ放題だった食生活を見直し始めました。


極力コーヒーを控かえ、水を飲むようにしたり、もともと野菜類は結構好きな
方だったのだけど、最近ではもっと多くグリーンの野菜もとるようになりました。


(そのせいか、最近お肌の調子もよい感じ。)


キャベツのコールスローの代わりにブロッコリーの茎で作った「ブロッコリースロー」
がお気に入り。


その他、現在凝っていて、ほとんど毎日のように食べているのがケールやらマスタード
グリーンやら、コラードグリーンなどの濃緑葉で、フライパンで炒めて塩と胡椒、
またはたまにお醤油で味付けしたのが美味しくて、温かいごはんと一緒にばこばこ
食べてます!


こういう色んなグリーンがミックスされたバッグはとても便利!






栄養価も高い高そうだし~。






子供が一人前になるまでは、まだまだくたばるわけにはいきませんのでねぇ。(苦笑)


あとはもうちょっと運動をせねば。(汗)