さて、週末休みの朝は、珈琲豆の自家焙煎から始まります。
ホットサンドメーカーを愛用。
煎る前の生豆👀 (100g)
フリフリしながら約６分経過。
12分くらいですかね…仕上げ直前の「２ハゼ」ピーク。
ピチピチと音がしてます👂️
んで～焙煎が終わると、いつも長男に煎りたての薫りを嗅いでもらってます(笑)
その時、長男は朝ごはんにシリアルを食べてたんです↓
そうしたら長男が豆を1粒摘まんで「食べてみる～！」
ポリポリ…
そして同時にシリアルもポリポリ…
長男、、、「オォッ！」
「パピちゃん旨いよっ！」
パピ … マジか？(・・;)
長男の勧めで～
煎りたての豆を1粒入れて食べてみた👀
豆とシリアルが混ざってしまうと、同じ食感でそれ自体の判別は出来ない。
ボリボリ…モグモグ…
「あ～っ！！」
合う(*^^*)
口の中で薫りが爆発♪
ハニーテイストのシリアルと絶妙にマッチング(≧▽≦)
おしゃれな珈琲風味のグラノーラに大変身！
1粒だけなのにビックリした～～(^^;
長男の発想にしてやられた感じです(￣▽￣;)
そんな土曜の朝でした(^ω^)