苦味、甘みをしっかり感じながら、モカの中でも独特なスペシャルティ「イルガチェッフェ」のコクと酸味が、まとまりのある味わいと爽やかな後味を感じさせてくれます。一口飲むと苦味、甘みを感じ、二口飲めば、さわやかさを、そして三口飲むと、スペシャルティ コーヒーたちの複雑な味わいが感じられてくるはずです。
挽き方：中細挽き
入れ方：ハリオV60、ペーパードリップ
酸味は殆ど感じません
甘みとコクが中心で、バランスがよい
お店でこれをレギュラーブレンドとして出されたら、サイコーですね
携帯ポットに入れて仕事にも持って行きました
やや冷えても美味しくいただけました
バニマタールブレンドよりもさらに飲みやすい