手作り

子どもがいると、
やっぱり少しは食べるものに気をつかうようになる。

…で、できるだけ作れるものは作るようになりました。

前までは、ミートソースやホワイトソースはレトルトだったけど、そんなんを手作りすると、レトルトが食べれなくなる。


とはいえ、
添加物がどうたら、農薬がどうたら、というよりも、作ったほうが美味しいんだも～ん。


最近は、ジャム作りにはまってます。
前に適当に作ったリンゴジャム。
これがなかなかイケる!!

しかも、ほとんど砂糖いれてないから、ジャムというよりリンゴの甘煮だけど、パンにのせるとめちゃくちゃ美味しくて、くうちゃんたちもパン一枚ペロリ。


来週はコープさんでイチゴとレモンを注文したから、届いたらイチゴジャムを作るつもりです。

さらに再来週は、無農薬のグリーンコープさんで、甘夏が届くから、マーマレードを作る予定。


あと、なめたけも手作りできるみたいだから、それも作ってみよう。



さらにさらに、
味噌も作ってみたいなぁ。


っていろいろしてみたいけど、あんまりはまったら、キリがなさそうだよね～。

『米から手作りしたいから田舎に引っ越しま～す』なんてね
ヾ(・ε・。)


夢はどんどんふくらみます


Let's 自給自足