今日は、
なんだか無性に肉じゃがが食べたくなったので…
肉じゃが
小松菜ごま和え
鮭ときゅうりの混ぜご飯
大根と椎茸のお味噌汁
鯖寿司(大人のみ)
鯖寿司は昨日、福井県のお土産です
私、焼き鯖寿司をかったつもりでしたが、
よく見たらがっつり鯖寿司でしたぁ
バッテラと何が違うんだろ…
同じ
今日の肉じゃがはかなりいい出来でした
いつも出汁や酒、みりんをいっぱい入れて作ってたんだけど、
今日は砂糖と醤油、それにちょっとだけ(50ccくらい)出汁を入れただけ…
じゃがいもがホクホクで、しっかり味が染みてて
(そういえば、義母は『味がしゅんでる』って言う…何故)
)美味しかった
自分で言うのも何ですが…
ぺむちゃんメニュー
ぺむちゃん肉じゃが
大根と椎茸のお味噌汁
小松菜と鮭のおかゆ
以前、鮭のミルク煮でプツプツが出たぺむちゃん…
牛乳は前にあげて大丈夫だったので
その時、初めてあげた鮭だ
って私は思い込んでたけど
って私は思い込んでたけど卵と同じで牛乳も沸騰させたら大丈夫ってことがあるみたいなので、
ミルクの方じゃねぇかと思い、
と思い、少量の鮭からあげてみました
そしたら、
やっぱり大丈夫だった
温めただけの牛乳がだめだったみたいです
沸騰させたら大丈夫みたいです
良かった…
鮭、食べられるね