「未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム2021 in にっしん」
が終了しました。
本事業は、農林水産省「食料産業・6次産業化交付金」 、
愛知県「地域での食育の推進事業」の助成を受け開催、
日進市連携協働事業となります。
緊急事態宣言発令中ではありましたが、
コロナ感染防止対策をしっかりと取りながら、
終了することができました。
近藤市長、近藤県議にご挨拶賜り、
映画「カレーライスを一から作る」の上映。
やはり食や命の大切さ、共育で大切なことは何かを
考えさせてくれます。こういった体験が、後の成長に
大きな影響を与えてくれるのだと思いました。
講演では、東京農業大学の上岡美保教授にご登壇頂き、
次世代への食育・食農教育をテーマに
食育体験が食への関心へと繋がること
エシカル消費の重要性
幼少の頃の農体験が大切
という観点から、様々な事例を交えてご講演頂きました。
その後は、山本理事長、上岡先生、日進アグリスクール参加者の方、市の農政課課長の4名による
パネルディスカッション、インターンシップ生の体験談と続きました。
次世代へどうつなげていけるかというテーマについては、
それぞれのお立場でのご意見を多数頂戴いたしました。
オンラインといった初の試みも多く、
課題もいくつかあり、多大ご迷惑をおかけし、
大変申し訳なく思います。
次回以降では、今回の学びを活かして
時代の流れに即した開催をできたらと思います。
「これからの食育食農で大切なことは何ですか？」