こんにちはー！
連日暑いですね、ほんとにっ！
なので、
体の熱を冷ます夏野菜には
本当に助けられます。
今日はその夏野菜の冬瓜！
夏だけど、
冬瓜！
なんと冷暗所に保存しておけば、
冬まで持つらしい
すごい！
重ね煮の野菜煮にも
冬瓜を投入！
皮に高い効能があるので、
皮もお鍋にドボン
冬瓜の効能は、
主に
清熱（からだの熱を取り除き）
解毒（デトックス）
利水（からだの余分な水分は出し、必要な水分は出す）
おまけに帰経（効能が作用する臓器）は
肺！
肺は皮膚を管轄しているので、
おぉ
なんだか
夏に起こる
あせも、湿疹などの肌トラブルにいい
冬瓜入りの野菜の旨煮で
味噌汁を毎日飲んでたら
肘裏のあせも湿疹が
だいぶマシに
冬瓜さまさま
ちなみに
体を冷やすのが得意なので、
食べ方に注意です。
わたしのように
陽の少ない冷えタイプは
お味噌汁や
葛煮
おすまし生姜添え
がオススメ！
我が家の
熱タイプのパパには
冷えたすまし汁生姜添え
浅漬け
なんかかオススメ！
特に
冬瓜の浅漬けは
わたし的にヒットでした
冷えタイプだとわかっちゃいるけど
めちゃくちゃ美味しくて
食べ過ぎそうにっ💦
体質タイプが違えど、
食材を美味しく楽しめちゃうのが
薬膳の面白いところですっ
