こんにちは。
夏野菜きゅうり。
トゲトゲのものは最近ではあまり
見られなくなったけど、
だいたいの姿かたちは
今も変わらず緑で細長い
きゅうり🥒
からだの余分な水分を
出すのがとっても得意♡
なので今の時期、
足や顔がむくんでるときには
ピッタリの食材。
また
体の熱を冷ます、のも得意なので
暑い外から帰ってきたら
水分やミネラル補給に
きゅうりのお漬物や
塩したきゅうりの丸かじりなんて
とても理にかなってる
そうそう、
こんないい仕事する
きゅーちゃんだけど
夏野菜のくせに
千切りにしたきゅうりと新生姜の甘酢を和えるだけ
こちらも千切りにしたきゅうりと新生姜を塩炒めするだけ
熱にも水にも弱い野菜
繊細なのね
なので保存の際は
水気を拭き取り、
ラップがポリ袋に入れて
野菜室に立てて保存しましょ
愛をこめて
そして、
急激な温度変化は
苦味の原因になります。
『 きゅうりの風邪ひき 』
というこどばがあるように
低温に弱く
冷やしすぎると
ビタミンCが壊れます
このビタミンCは
きゅうりが美肌に良いと言われる由縁
きゅうりパックすると
お肌がぷるんぷるんになりますよぉ
もちろんきゅうりを食べても
美肌に◎
食べるなら夜がオススメ
夏の紫外線を受けたお肌を
きゅうりでケアしましょ🥒
私の大好きな
きゅうりレシピは
きゅうりの甘酢漬け
きゅうりと新生姜和え
千切りにしたきゅうりと新生姜の甘酢を和えるだけきゅうりと新生姜の塩炒め
こちらも千切りにしたきゅうりと新生姜を塩炒めするだけきゅうりとキャベツと紫蘇の浅漬け
あなたの好きな
きゅうりの食べ方は
何ですか❓