こんにちはっ!
一週間前に漬けた
1キロの梅干し
梅と紫蘇を
同時に漬けたときの
今はこんな感じ。
梅酢が上がってるー
色もめちゃ鮮やか
重石外すと、
梅酢が梅より下がっちゃうので、
手で少し容器を押してまする
一週間でこれだけの変化!
毎日ちょっとずつ変わる様子を
見てたら
とってもワクワクしますっ
梅雨が明けたら、
干すので、
そのときの変化も楽しみっ!
今年は庭の梅が
3本とも不作で
三本合わせても10粒くらいでした
来年は
庭の梅で
収穫体験からの(ハシゴに昇って
)
梅仕事、
みなさまとできたらなー
って妄想してます

