びっくり梅仕事

こんにちはっ！

今年2度目の梅仕事。

前回はこちら

小梅でしました

小梅だとお弁当で

重宝しますよね

で、

今日は

ゆる和食料理家で、

私の先生でもある

栗山小夜子先生直伝の梅仕事

赤紫蘇を

マル秘㊙️の方法で

びっくりキレイにアク抜き

するんですっ

いつか皆さまにも

シェアできたらなぁ

とっても手軽な方法で

アク抜き出来ちゃう。

めちゃコスパ良いですの

笑ノ百姓さんの

採れたて赤紫蘇で

漬けました

仕上がりが楽しみです