こんにちはっ！
先日、大好きな
おまけに
先日、大好きな
道の駅かなんの
駅長さんにいただいた
可愛いナス❤️
子どもが大変喜んでました
わたしは左のナスが
ピッコロに見えてみえて
（若い世代の方にはわからないかも）
子どもが道の駅でウロウロしてたので、
ナスをくれてあやしてくれた
駅長さんの心遣いが
とっても嬉しかったです
さてナスは
薬膳では
活血・化瘀（かっけつ、けお）
という万能な効能を持ちます！
蒸し暑い夏は、
汗で体の水分が奪われて
血がドロドロになります。
まさに瘀血の状態
それを改善してくれるのがナス！
さらに血の流れも良くしてくれます
なので、
血を増やす補血食材を
一緒に取るともーバッチリ
（キクラゲを一緒に炒めたら
）
）
おまけに
からだの熱も冷ましてくれます‼️
さらに、
湿度が高い夏に
むくみやすいからだですが、
体の余分な湿を
おしっこで出すのも得意✨
ついでに
おなかの調子も整えてくれる！
湿度の高い季節に弱りやすい脾（おなか）の
調子も整えてくれますよー！
なんて万能なんでしょう
中国では
皮に高い効能があるのを活かして、
ナスの皮をむいて、
それを干して
保存食として使ったりしますよ
わたしは
ナス味噌炒めに紫蘇をからめて、
冷やしすぎない工夫も
こどもはナス嫌がって食べませんけどね
わたしもナスは子供の頃、
野菜で唯一嫌いな食べ物でした
でも今は大好き💕