こんにちはっ！
暑さが感じられる季節に
なってきましたねっ
外で庭仕事をしていたら
帽子なしでは15分もいられません
からだが冷えやすい
腎陽虚のわたしでも
からだの冷えやすい食材
わかめ、もずく、きゅうり、スイカなどが
食べたくなってきましたよお
不思議ですねっ
冬の間は決して食べたいと思わなかった
食材が
体感的に欲している。。。
『 自分のからだの声に
耳を傾けること 』
大事なことです
なので、
からだにこもった熱を
吹き飛ばして
元気に暑さを乗り切ろう
ってことで
今日は
わかめときゅうりの酢の物
わかめときゅうりの食性は、
涼、寒
ですが、
ミョウガと酢は
ともに温性
冷やしすぎでもNGなので
そこは工夫して調和に
持っていきましょう
気温が高くなると
血がドロドロになりやすいので
ドロドロ解消食材
キュウリ、酢、ミョウガが
いい働きをしてくれますっ
ほんと、暑い日には
こちらの酢の物
おススメです
私が使っているお酢はこちらっ
無農薬の玄米を使って
お酢にしている飯尾醸造さんの
富士酢
色は一般的な酢よりも
濃いめですが
とってもフルーティな香りと
マイルドな酸味が
とってもおいしいお酢です。
一度使うと
癖になって
もうほかの酢には戻れない