牡蠣キムチ

こんにちは！

よく行く鶴橋で街ブラしていると、

色んなキムチが売られています。

その中で、美味しそうと思って

家で再現したのがこちら

牡蠣と白菜のキムチ♡

牡蠣がシーズン中なのと、

薬膳的にも冬は牡蠣を食べると◎

滋陰してくれて、

（体を潤して）

補血もしてくれる

（血を補う）

腎の弱っている寒い冬に◎

また、肝機能を高めて解毒を促すので

美容効果も

牡蠣のエキスが出て、

普段の白菜キムチとはまた違った

美味しさに、箸が進みました^ ^