こんにちは。
先日、ゆる和食講師養成講座の一つ
油を使わないから体が酸化しない
スパイスの力で記憶力もUP
早速我が家でもつくってみることにします^ ^
80度で1.5時間ほど蒸したパイナップルを
先日、ゆる和食講師養成講座の一つ
ルーなしカレーの講座を
受けてまいりました。
ルーなしカレー？
と感じたあなた。
市販のカレールーの箱裏を
ご覧ください。
原材料は
植物油脂や添加物まみれですよ〜
植物油脂や添加物が
どう体に悪いかは
また別の機会にお話しするとして、
お野菜でつくるルーなしカレーは
市販のカレールー無しで
とってもおいしい♡
そして
とってもからだに優しいんです♡
油を使わないから体が酸化しない
お野菜がたくさんでお肉が少ないので、
おなかの負担が少ない
お野菜の食物繊維で便通が良くなる
お野菜の抗酸化力でさびないからだになる
重ね煮でつくるからとっても簡単
材料をお鍋にいれて火にかけるだけで野菜の旨みUP
30分あれば出来上がり、煮込む必要無し
気が巡ってストレス発散
スパイスの力で冷え性に◎
油を使わないからお鍋が洗剤なしで洗える
ねえ
素晴らしいことたくさんです！
素晴らしいことたくさんです！
本日は４種
基本の普通カレー
ホワイトシチュー
ベジタリアンカレー
ハヤシ風カレー
早速我が家でもつくってみることにします^ ^
おまけ
80度で1.5時間ほど蒸したパイナップルを
デザートに。缶詰みたいに甘いです♡
パイナップルは消化酵素をもってるので、
さらに、お腹に優し〜い♡
食性は涼と、からだを冷やす作用はありますが、カレーとの組み合わせで中庸に。
良い食べ合わせです♡