こんにちは。
薬膳士のバイブル、
薬膳食典 食物性味表が
刷新されました！
 | 食養生の知恵 薬膳食典食物性味表 4,100円 Amazon |
こちらの本、
薬膳士なら、かなりの確率で
必携しているバイブルなんです。
薬膳のレシピ考案に
欠かせない、
食物の味、帰経、効能や
中薬の性味、帰経、効能、適応、
さらに、
現代栄養学による
カロリー、栄養、機能成分も
載っている
マスター的存在！
先日、私が持っている
薬膳本に載っていない！
と嘆いていた
ズッキーニもバッチリ載っている👌
以前はこちらの赤本だったのですが、
 | 現代の食卓に生かす「食物性味表」 Amazon |
もっと見やすく、
もっと情報量満載で
新しくなって帰ってきました
発行元の日本中医食養学会に
問い合わせたところ、
Amazonがお安いですよ、と
親切に教えていただきましたので、
早速Amazonでポチッと♡
さぁ、
来月から国際薬膳学院の
新しい授業が始まります。
心強いバイブルを
手に入れて、
いざ、
学びの場へ‼️