こんにちは。
薬膳的に
ニラがたくさん届きました。
ニラって早く食べないと、
すぐに痛みますね。
葉先が黄色くなったり、
茎の下の方がドロドロになったり
チヂミにしようかと思いましたが、
粉物＋油を使うのが嫌で
（脾＝おなかに負担がかかるため）
早速ニラキムチにしました。
薬膳的に
ニラと唐辛子は
からだを温める効果があります。
ニラは、
補腎、気滞、瘀血に◎で、
からだの気や血の巡りをよくします。
血液サラサラ効果で、
血栓や動脈硬化の予防にも◎です。
足腰の冷えにもいいので、
冬場なんて、
ちょこちょこいただくと
良いですね
ただ、今の時期には
こんなからだを温めるもの
食べていいのかな、と思ったあなた。
さすが、するどいです
暑さが原因で
熱がこもりやすい今の時期、
からだを温める作用があるので、
余計熱がこもっちゃいます。
私なんて最近は
暑さで
からだに余計な水分がたまり、
熱がこもってるので、
（湿熱の状態）
あせも様の湿疹が
肘関節付近にできて、
かゆくてかゆくて
余計にひどくなる？！
と、思いましたが、
何事もバランスが大切です。
ニラキムチばっかり食べてたら、
そりゃ、熱がこもる一方ですが、
ニラキムチ、食べたっていいんです！
暑さで食欲の落ちる時期、
こういうキムチが
食欲をそそります。
ニラキムチ、おいしく食べたら、
他のもので、
バランスをとりましょう
からだの熱を冷ます食材
（夏野菜：なす、トマト、
きゅうり、冬瓜などなど）
脾にやさしい食材
（穀類、豆類、トウモロコシなど）
などを一緒に食べるといいですね♡
暑い時期、
旬のものをいただいて、
からだを調節するのは
とっても大事なことですが、
時には、
自分が食べたいものを
食べちゃいましょう
そのあとの
補
は、忘れずに🍀