こんにちは。
無農薬のブルーベリーが
手に入ったので、
パンケーキを焼いてみました。
米粉と豆乳なかったので、
薄力粉と水で代用しました。
レシピ
きびこ 40g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 4g
薄力粉 160g
葛粉 15g
ブルーベリー 100-150g
水 80-100cc
作り方
1.粉類を混ぜたら、
お水とブルーベリーを加え
さらに混ぜます。
2.好みの植物油を熱した
フライパンにひき、
弱火で2分ずつ焼きます。
できあがり
ほんのり甘酸っぱい、
優しいパンケーキでした。