こんにちは。
210度で15分ほど焼きました。
娘のお稽古がある日は、
パンを焼きます。
市販のおやつを食べてもらうより
体にいいし、
私のストレスが減るから、
という理由です。
今日は強力粉が思っていたたより
在庫が少なかったので、
足りない分は米粉で代用しました。
米粉代用で、ちゃんとパンとしてできあがるか不安でした。なんせパン初心者なので
粉以外は、
冷やご飯とひまわりの種とドライブルーベリーを入れて、成形しました
もう少しこんがりした方が良いかな、
と思います。
きびこを増やすか焼き時間を増やすか。
いつものブレッチェンより、
ブルーベリーを入れた方が娘の評価が
良かったので、
また作ります
一部米粉代用でも十分パンになりました🍞良かったー^ - ^
