こんにちは。
普段からパン食の習慣は無いのですが、
もともとパンラブだった私は
小麦摂取量は減ったものの、
おやつとして
パンは週に2回ほど食べます。
最近は食パン専門店も増えましたが、
まちのパン屋に行くと
菓子パンのようなあま〜いパン、
多いですよね。
私はあまり甘くないパンが好みです。
そして、こどもにも安心して
食べさせたい！
長女の習い事をしている間に
手にひっつかない捕食を次女に与えたい！
そんな思いから、
自宅でパンつくり、に
重い腰を上げて
挑戦しました。
人生初のパンつくりかもしれない。
食パンメーカーを除く🍞
強力粉と塩、きび粉、ドライイースト
ぬるま湯、冷やご飯
これだけだったかな、
こねました
余談ですが、
やっばこねてたら、
手にベタベタつくし、これが
腸壁にもついて便秘の原因に
なるのかなーと思ったら、
グルテンってすごいなーって
思いました
寝かせて、
私なりに成形して、（難しい）
焼くと
なんとかなった
ご飯入りで、もっちもちで
美味しかったです
試作成功！
またつくりたいと思います。
以外に簡単